Đậu đen không chỉ chứa nhiều chất dưỡng có lợi cho sức khỏe mà nó còn có thể dưỡng trắng da hiệu quả.
Trong thành phần của đậu đen có chứa vitamin B1, B2, C, PP và hợp chất anthocyanins giúp dưỡng da trắng hồng và chống oxy hóa.
Bên cạnh đó, đậu đen còn chứa nhiều sắt giúp tăng lượng hồng cầu trong máu cải thiện sắc tố da để khỏe mạnh và tươi tắn hơn. Ngoài việc dưỡng trắng, làm đẹp da, đậu đen còn có thể hỗ trợ quá trình giảm cân.
Lượng protein, chất xơ trong đậu đen rất dồi dào đồng thời không chứa chất béo hòa tan. Nhờ vậy mà việc sử dụng đậu đen sẽ bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể lại giúp giảm cân an toàn mà chẳng cần tập gym hay ăn kiêng.
Vậy bạn hãy cùng tham khảo 2 công thức sử dụng đậu đen để vừa dưỡng trắng da vừa giúp giảm cân hiệu quả.
Cách 1
Nguyên liệu:
- 100g đậu xanh lòng.
- 1 lít nước.
Cách làm:
- Đậu rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn, loại bỏ các hạt đậu hỏng, lép.
- Để đậu ráo nước rồi cho chảo để rang đến khi thơm thì dừng lại. Chú ý khi rang thì đảo liên tục để đậu không bị cháy.
- Đun một nước đến khi sôi thì đổ đậu đã rang vào đun trong 10 phút thì tắt bếp, đậy vung ủ thêm 15 phút nữa.
- Dùng rây lọc lấy phần nước cho vào chai và bảo quản trong tủ lạnh để uống dần. Phần cái thì có thể ăn hoặc bỏ đi.
Nước đậu đen có mùi thơm, dễ uống. Với lượng nước thu được thì bạn hãy chia làm 4 ly và uống 2 ly nước trước khi ăn 2 bữa chính. Lượng nước còn lại thì uống trong ngày.
Cách 2
Nguyên liệu:
- 200g đậu đen.
- Giấm gạo.
- 1 lọ thủy tinh hoặc hộp nhựa sạch.
Cách làm:
- Rang đậu trên chảo nóng đến khi có mùi thơm thì tắt bếp (không cho dầu vào để rang).
- Đợi đậu đen nguội thì cho vào lọ thủy tinh, đổ giấm gạo ngập đậu rồi đậy kín nắp và bảo quản nơi khô thoáng khoảng 3-5 hôm thì dùng được.
Để giảm cân hiệu quả, trước mỗi bữa cơm khoảng 30 phút hãy ăn 2-3 thìa đậu ngâm giấm. Ăn đều đặn trong vòng 1 tháng bạn sẽ thấy cân nặng giảm rõ rệt đồng thời da trắng sáng hơn.