Chế độ ăn uống trong những ngày cuối năm thường có nhiều dầu mỡ, chất đạm, lại thêm rượu bia nên rất dễ khiến nhiều người gặp vấn đề về tiêu hóa như khó tiêu, táo bón, tiêu chảy.
Một số loại thực phẩm từ quả, củ dưới đây sẽ góp phần giúp chúng ta giải quyết được rắc rối đó.
Trái cóc
Nên ngâm sẵn một bình trái cóc trong nhà để có thể dùng ngay mỗi khi có cảm giác ăn không tiêu. Không chỉ trái cóc, mà nước cóc ép cũng có tác dụng tương tự.
Gừng – chữa đầy hơi, khó tiêu
Gừng từ lâu đã được đánh giá cao vì khả năng điều trị các vấn đề khác nhau của đường tiêu hóa. Gừng có thể chữa trị một cách hiệu quả các vấn đề như: đầy hơi và trướng bụng, khó tiêu, co thắt dạ dày và buồn nôn hoặc ốm nghén.
Theo tờ Lifemojo, gừng và nước chanh có tác dụng chữa đầy hơi, khó tiêu rất tốt. Bạn có thể khám phá tác dụng của gừng và nước chanh bằng cách lấy hai thìa nước cốt chanh và gừng, cùng một chút mật ong. Pha chúng trong một cốc nước ấm. Uống nó sau mỗi bữa ăn “quá đà” để hỗ trợ tiêu hóa.
Bạc hà cay – dùng để điều trị các bệnh về tiêu hóa
Loại thảo mộc này cũng được sử dụng trong nhiều thế kỷ để điều trị các bệnh tiêu hóa khác nhau. Tính làm mát của nó có thể giúp làm dịu xuống một số rối loạn dạ dày và thúc đẩy chữa bệnh đường tiêu hóa. Nó cũng có đặc tính chống viêm và khử trùng.
Trà bạc hà là một loại đồ uống tuyệt hảo cho hệ tiêu hóa. Bạc hà có tác dụng giống như một loại thuốc tống hơi mát lạnh, giúp giảm đau trong đường tiêu hóa bằng cách đẩy khí qua ruột và dạ dày của bạn sau khi ăn. Tại nhiều nước, bạc hà được phục vụ sau bữa ăn nhằm thúc đẩy dòng chảy của mật, do đó cơ thể của bạn có thể tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn.
Khoai lang – Thực phẩm tốt cho tiêu hóa
Bác sĩ chuyên khoa 1 Đào Thị Yến Thủy, Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM cho biết, khoai lang có rất nhiều tinh bột, một ít đạm (acid amin), vitamin C, B1… giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa vì chúng rất dễ tiêu và chứa nhiều chất xơ giúp nhuận trường. Nếu cho trẻ ăn bổ sung hay ăn dặm thêm khoai lang sẽ là cách cung cấp thêm bột đường và năng lượng trong trường hợp ăn cơm ít và chậm tăng cân ở trẻ.
Khoai lang chứa lượng vitamin, khoáng chất, chất xơ và carbohydrate cao. Do đó, nó là một lựa chọn tuyệt vời hệ tiêu hóa. Khoai lang được biết đến với khả năng chữa chứng viêm loét dạ dày, tá tràng và có thể giúp ngăn ngừa các gốc tự do.
Sữa chua – giảm tiêu chảy, táo bón
Do có hàm lượng probiotic cao, sữa chua là một trong những thực phẩm tốt nhất cho việc nâng cao hiệu quả và sức khỏe của hệ tiêu hóa.
Ăn sữa chua sẽ giúp cơ thể bạn tiêu hóa hiệu quả hơn và nó có thể làm giảm nguy cơ tiêu chảy, táo bón và chứng khó tiêu. Nó cũng có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.
Việt quất – giúp ngăn ngừa táo bón
Đây là loại quả được xếp hạng là trái cây có lợi cho sức khỏe nhất. Quả việt quất rất giàu chất xơ, một loại chất dinh dưỡng giúp ngăn ngừa táo bón. Bên cạnh đó, khả năng đồng hóa chất natri, fructose và các vitamin trong quả việt quất có tác dụng rất lớn trong việc cải thiện tiêu hóa cho trẻ nhỏ.
Nước ép dứa trị rối loạn tiêu hoá
Theo BS. Hoàng Xuân Đại, chuyên viên cao cấp Bộ Y tế cho biết, quả dứa tươi có tính kháng khuẩn, kháng virút cảm cúm, bôi trơn nhu động thành ruột, thanh lọc cholesterol nên giúp bài tiết các độc tố, chất thải thực phẩm ra khỏi đại tràng, chống viêm ruột cùng.
Đu đủ cho trẻ kém ăn
Lượng enzim bromelain trong dứa có lợi cho quá trình tiêu hoá và đảm bảo trung hòa được lượng axit. Bromelain phá vỡ liên kết protein và thúc đẩy quá trình tiêu hóa. Đồng thời điều tiết tuyến tụy để hỗ trợ trong quá trình tiêu hóa. Bên cạnh việc hỗ trợ tiêu hóa tự nhiên, bromelain cũng giúp chữa lành vết thương, giảm đau khi bị bệnh viêm khớp. Bromelain cũng giúp điều trị chứng khó tiêu và hoạt động như chất chống viêm.
Theo Womansday, trong đu đủ có chứa enzym papain hỗ trợ hệ tiêu hóa và chuyển protein trong cơ thể thành axit amin, giúp bé hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn và giải quyết các vấn đề về tiêu hóa kém hay đường ruột. Mẹ nên giữ cho bé thói quen ăn một cốc đu đủ chín sau khi ăn sẽ giúp thúc đẩy hệ tiêu hóa của bé rất hiệu quả.
Quả bơ giúp ổn định hệ tiêu hóa
Cũng theo tờ Womansday, quả bơ chứa hàm lượng cao kali, chất xơ, các loại dầu thân thiện với dạ dày và duy trì hệ tim mạch khỏe mạnh, giúp hệ tiêu hóa làm việc ổn định.
Yến mạch – giúp hệ tiêu hóa khỏe
Chất xơ rất quan trọng đối với sức khỏe tiêu hóa vì nó giúp vận chuyển thức ăn và ngăn ngừa táo bón. Yến mạch là một trong những nguồn tự nhiên tốt nhất của chất xơ, cũng như hàm lượng vitamin và khoáng chất phong phú giúp cải thiện sức khỏe tổng thể của cơ thể.
Táo giúp giải phóng dạ dày
Không chỉ chứa chất xơ không hòa tan, táo giàu pectin và các enzyme khác giúp giải phóng dạ dày khỏi các thức ăn gây kích thích, khó tiêu. Nếu dạ dày nhạy cảm với các đồ ăn lạ, bạn nên ăn táo thường xuyên hơn
Mận khô
Trong mận khô có chứa chất oxy hoá và chất xơ giúp cho hệ tiêu hoá hoạt động một cách bình thường, giảm nguy cơ ung thư ruột kết, giảm cholesterol và lượng đường trong máu.
Củ kiệu, hành tím
Những thực phẩm này cũng có tác dụng trợ tiêu hóa khá tốt, trị các chứng ăn không tiêu, đầy bụng. Củ kiệu còn có tác dụng rất tốt cho việc phòng ngừa rối loạn tiêu hóa.
Tổng Hợp
“>