Không chỉ là gia vị trong các món ăn mà nghệ còn chứa nhiều chất chống ôxy hóa, kháng viêm hiệu quả. Do đó, nó được sử dụng nhiều để làm thuốc chữa bệnh.
Nghệ chứa rất nhiều các thành phần dinh dưỡng, khoáng chất như: Vitamin (C, E,K), chất xơ, protein, niacin, đồng, sắt, kẽm, magie, canxi, natri, kali, tinh dầu carbua terpenic và zingiberen.
Trong Đông y, nghệ có vị đắng, cay, thơm, hắc, tính ấm, làm thông kinh, chỉ thống, tiêu mủ, kích thích lên da non, thông gan mật, hủy cholesterol máu. Tinh dầu nghệ có khả năng diệt nấm, giệt khuẩn rất tốt.
Nghệ là 1 vị thuốc quý trong việc chữa đau dạ dày, đau họng, trị mụn nhọt, làm trắng da rất hiệu quả.
Ngoài ra trong y học dân gian thế giới, nghệ được dùng làm thuốc kích thích tiêu hóa, lọc máu, chữa sốt rét, trị cảm lạnh, chữa đau khớp, kích thích tiêu hóa, giảm đau.
Nghệ còn là 1 vị thuốc quý trong việc phòng chống thiếu máu, suy nhược cơ thể, chữa đau dạ dày, đau họng, trị mụn nhọt, làm trắng da… rất hiệu quả.
Nếu bạn đang mắc 3 bệnh dưới đây thì đừng quên nghệ không những giúp bạn chữa bệnh mà nó còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn:
1. Nghệ chữa đau dạ dày
Ở Trung Quốc, nghệ được dùng làm thuốc kích thích tiêu hóa, giảm đau, cầm máu và tăng cường chuyển hóa. Nghệ được dùng trong điều trị viêm loét dạ dày, chảy máu dạ dày.
Bị đau dạ dày bạn dùng củ nghệ kết hợp với mật ong bằng bài thuốc như sau:
Nguyên liệu: 12g bột nghệ, 60g mật ong, lọ thủy tinh sạch
Bạn có thể dùng nguyên liệu nhiều hơn, làm nhiều để dùng dần đảm bảo tỷ lệ 2:1 như trên.
Cách làm:
– Cho bột nghệ và mật ong vào cái bát lớn rồi đem trộn đều, vo viên. Mỗi viên chừng 5gr.Với tỷ lệ nguyên liệu như trên bạn có thể làm được chừng 35-40 viên.
– Khi vo viên bột nghệ xong bạn cho hết vào lọ thủy tinh, đậy nắp kín, để nơi thoáng mát dùng dần. Có thể bỏ ngăn mát tủ lạnh thời gian bảo quản cũng khá dài.
Cách dùng: Uống mỗi ngày 9 lần, chia 3 lần. Bệnh nặng dùng trong 40 ngày. Bệnh nhẹ dùng 5-10 ngày.
Lưu ý: Trẻ dưới 1 tuổi không được dùng.
2. Nghệ trị đau họng
Ở Ấn Độ rất nhiều người sử dụng nghệ để chữa sốt rét, trị cảm lạnh, đau họng.
Cách làm: Dùng nước ép củ nghệ cô đặc lại rồi vo viên như bột nghệ mật ong. Uống với nước ngày 1-2 lần sẽ thấy có hiệu quả.
3. Nghệ trị mụn nhọt
Nhờ vào tính chất kháng khuẩn và khử trùng có chứa trong nghệ, mụn trứng cá có thể được điều tiết và giảm nhẹ một cách hiệu quả.
Ngoài trị mụn mặt nạ nghệ cũng có tác dụng làm trắng da, giúp da căng mịn, ngăn ngừa và điều trị nám, tàn nhang…
Bạn có thể dùng nước ép hoặc bột nghệ để trị mụn trứng cá và làm đẹp da:
Nguyên liệu: Bột nghệ, nước cốt chanh, bột gỗ đàn hương
Cách làm: Các nguyên liệu trên trộn đều với nhau tại thành hỗn hợp dùng để đắp mặt nạ.
Cách dùng: Bôi làm mặt nạ. Thường xuyên làm vào buổi tối trước khi đi ngủ. Thư giãn chừng 15 phút rồi rửa lại mặt bằng nước lạnh sạch.
(sức khỏe gia đình)