Đậu xanh là một loại thực phẩm vô cùng quen thuộc trong mọi gia đình. Bên cạnh những món ăn ngon từ đậu xanh như chè, xôi v.v…, đậu xanh còn có tác dụng rất hiệu quả đối với việc cải thiện vóc dáng, làm đẹp da, điều mà chị em nào cũng quan tâm.
Phải kể đến công dụng giảm cân từ loại đậu này, lượng chất xơ hòa tan trong đậu xanh giúp quá trình tiêu hóa diễn ra nhanh hơn, nhờ đó, độc tố được đưa ra ngoài nhanh giúp cơ thể thanh lọc. Điều này hạn chế tình trạng tăng cân mất kiểm soát do rối loạn nội tiết tố cũng như quá trình dung nạp dinh dưỡng trong cơ thể.
Với phần chính là protid, tinh bột, chất béo và chất xơ, đậu xanh chứa rất nhiều vitamin E, B1, B2, B3, B6, vitamin C, tiền vitamin K, acd folic và các khoáng chất gồm Ca, Magie, K, Na, Zn, sắt.., khoáng chất dồi dào trong đậu xanh giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, nhờ vậy mà lượng chất béo tồn đọng trong cơ thể được đẩy ra ngoài, từ đó giúp cơ thể trở nên săn chắc và thon gọn hơn.
Nguồn dưỡng chất dồi dào từ đậu xanh còn góp phần cải thiện sắc tố giúp da bật tông trắng mịn nhanh chóng. Nhờ hàm lượng vitamin cùng khoáng chất giúp ức chế sản sinh hắc sắc tố trên da, giúp ngăn ngừa nám, tàn nhang và đốm nâu hiệu nghiệm.
Cách nấu nước đậu xanh uống mỗi ngày
Sơ chế nguyên liệu: Đậu xanh sau khi mua về bạn ngâm với nước muối pha loãng khoảng 30 phút rồi rửa sạch lại với nước mát. Tiếp đó, đem đậu ra phơi khô dưới ánh nắng mặt trời khoảng nửa ngày rồi cho vào lọ thủy tinh bảo quản nơi thoáng mát.
Cách 1: Uống nước đậu xanh rang
Cho đậu xanh đã rửa sạch, phơi khô vào chảo rang chín. Sau đó bạn mang chúng đi nghiền mịn thành bột là có thể sử dụng. Thường máy xay sinh tố không thể xay nhuyễn được loại bột này. Bạn có thể mang ra một số của hàng chuyên xay để nhờ xay giúp.
Mỗi buổi sáng, pha 1 muỗng canh bột đậu xanh với 1 ly nước nóng và mật ong để uống trước bữa ăn khoảng 20 phút. Mùi thơm nhẹ của đậu xanh cùng vị thanh từ mật ong sẽ giúp bạn có thức uống bổ dưỡng mà còn hỗ trợgiảm cân nhanh, tăng cường hoạt động hệ tiêu hóa.
Cách 2: Nước đậu xanh nấu nhừ
Cho 100gr hạt đậu xanh đã sơ chế vào nồi cùng 400ml nước đun sôi. Nấu chín nhừ hạt đậu rồi thêm 200ml nước vào, đợi sôi trở lại thì tắt bếp là có thể thưởng thức ngay.
Loại nước uống này nên dùng vào buổi sáng sau khi thức giấc giúp loại bỏ các độc tố trong cơ thể. Phần bã đậu bạn có thể ăn thay bữa sáng hoặc tối để tăng hiệu quả giảm cân.
Bạn uống nước đậu xanh theo 2 cách đơn giản trên giúp làn da căng mịn và sáng hồng hơn. Đồng thời, uống nước đậu xanh thường xuyên kết hợp với chế độ dinh dưỡng phù hợp, cắt giảm chất béo, đường và tinh bột. Thay đổi một số hình thức chế biến từ chiên xào thành thực phẩm hấp, luộc. Tăng cường rau xanh,trái cây ít đường trong khẩu phần ăn. Đồng thời, mỗi ngày vận động 30 phút bằng các bài tập thể dục… nếu bạn kiên trì sau thời gian ngắn thì cân nặng sẽ giảm đi đáng kể.
(vn.pngd)